日本ベジタリアン協会はヴィーガンを「動物に苦しみを与えることへの嫌悪から動物性のものを利用しない人」と定義している(以上WIKIより引用)。
必然的にヴィーガンは果物、野菜、穀物、豆類を好んで食べているのだが、筆者を含め圧倒的大多数の農民は、果物、野菜、穀物、豆類を栽培するために、化学肥料の他、
牛糞、豚糞、鶏糞、魚粉、骨粉、貝殻粉といった動物系肥料を用いている。
つまりヴィーガニズムの定義を借りれば、ヴィーガンの食事自体が「人間による動物からの搾取および動物への残酷な行為」に依存しているのであって、ヴィーガンは、動物系肥料成分を含む果物、野菜、穀物、豆類を食べることによって動物の命を食べている。それなのに彼らがヴィーガニズムの実践者を気取るのは余りに醜悪な欺瞞である。
ヴィーガンを自任する者が本気でヴィーガニズムを実践したいのであれば、動物系肥料を一切使用しない農民によって育てられた果物、野菜、穀物、豆類を探して購入するか、あるいは自ら動物系肥料を一切使用せずにそれらを栽培して食べなければならない。いずれも困難であるが、その困難を乗り越える強固な意志を持ち「脱搾取主義」を実践する者こそ真のヴィーガンである。
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